6 kitchen gadgets that make adulting feel easier
Recentemente, a maior tendência em utensílios de cozinha tem sido a de dispositivos “mãos livres” e equipados com inteligência artificial, que funcionam como assistentes automatizados na bancada. Existem muitos aparelhos disponíveis hoje para quem quer cozinhar mais (ou, pelo menos, parecer alguém que tem a vida organizada), mas nem sempre tem energia para uma maratona completa na cozinha depois do trabalho.
De um robô que mexe sua sopa a uma máquina de pão que amassa a massa enquanto você assiste TV, aqui está uma lista de aparelhos que podem fazer você se sentir como se tivesse conquistado a vida adulta. Ou, pelo menos, fazer com que cozinhar pareça muito menos intimidador.
O robô Nosh Chef é um grande avanço em relação à panela elétrica ou à Instant Pot, pois consegue gerenciar grande parte do processo de cozimento de forma autônoma.
O robô, equipado com inteligência artificial, dispensa quantidades exatas de óleos, temperos e ingredientes a partir de cartuchos reutilizáveis. Os usuários ainda precisam colocar os ingredientes com antecedência, mas, uma vez que tudo esteja no lugar, o robô pode picar grosseiramente, mexer, refogar, dividir em porções, servir nos pratos e se autolimpar após as refeições. No entanto, ele não consegue assar, torrar ou cozinhar no vapor, portanto há limitações, mas a empresa afirma que ele suporta mais de 500 pratos, como refogados e curry.
O sistema funciona com o NoshOS, uma IA proprietária treinada com milhares de receitas e técnicas culinárias. Sensores integrados monitoram a umidade, a textura e os níveis de douramento em tempo real, ajustando o calor e o tempero ao longo do processo de cozimento. Ele consegue até mesmo reconhecer ingredientes já colocados no aparelho e recomendar refeições com base no que está disponível.
O Nosh One está atualmente disponível para pré-venda no Kickstarter, com entregas previstas para o verão de 2026.
Um mexedor automático de sopas parece desnecessário até você usá-lo uma vez — e, de repente, você fica viciado.
Em vez de ficar em pé diante do fogão mexendo meticulosamente sopas, molhos, risotos, pudins ou mingaus de aveia, o Mexedor Automático de Panelas StirMate gira ao redor da panela para você enquanto você prepara outros ingredientes, responde e-mails ou navega no celular.
Ele também pode servir como uma ferramenta útil de acessibilidade para pessoas com dificuldades de mobilidade ou dores crônicas.
Desenvolvido pela empresa familiar StirMate, o modelo de terceira geração foi lançado recentemente e inclui um motor mais potente, configurações de velocidade ajustáveis e pás redesenhadas para receitas mais espessas. Ele pode funcionar por até 10 horas com uma única carga e recarrega em cerca de uma hora.
As máquinas de pão modernas evoluíram muito além do pão básico para sanduíches. Este modelo inteligente mais recente da KitchenArm automatiza os processos de mistura, amassamento, fermentação e cozimento, transformando o pão caseiro em uma experiência praticamente sem intervenção manual. Basta adicionar os ingredientes, selecionar uma configuração e deixar a máquina fazer o trabalho.
A Máquina de Pão Inteligente KitchenArm inclui 29 programas automáticos com 21 configurações de pão, incluindo pão branco, francês, integral, de centeio e doces, além de opções que não envolvem pão, como iogurte, geléia e bolo. Há também um modo “Caseiro” totalmente personalizável para ajustar manualmente os tempos de amassamento e fermentação.
As rotinas matinais ficam bem mais fáceis quando sua máquina de café lembra do seu pedido e do horário habitual em que você gosta de tomá-lo.
A De’Longhi Rivelia é uma opção mais recente e tem chamado a atenção ultimamente por seus recursos inteligentes de personalização. Além de moer grãos, preparar café expresso e espumar leite automaticamente, a Rivelia suporta até quatro perfis de usuário, lembra-se das bebidas favoritas e das preferências de intensidade e adapta as recomendações ao longo do tempo com base nos hábitos de uso. Seu recurso “Rotinas de Café” pode até sugerir bebidas dependendo da hora do dia.
Embora seja definitivamente cara, é amplamente considerada uma das máquinas de café expresso de alta qualidade mais populares disponíveis atualmente. Seu preço caiu para US$ 1.200 para o Prime Day, caso esse desconto de US$ 300 seja o que você precisa para fechar a compra.
Os preços do leite de aveia comprado em lojas, por si só, já são suficientes para levar algumas pessoas a fazerem o próprio. A Nama M1 automatiza todo o processo de produção de leite de amêndoa, aveia, soja ou caju, eliminando o método antigo de deixar de molho, bater no liquidificador e depois coar — o que antes fazia com que a produção caseira de leite vegetal parecesse um trabalho em tempo integral.
As máquinas de leite de nozes mais recentes ficaram mais rápidas, mais inteligentes e muito mais fáceis de limpar, e a Nama M1 é um dos modelos mais comentados atualmente no mercado. Usando força centrífuga, ela consegue produzir leite vegetal cremoso em poucos minutos, com o mínimo de preparação.
O KitchenArt Auto-Measure Spice Carousel é um dos produtos mais simples desta lista, mas resolve um problema bem real: despejar acidentalmente metade de um recipiente de alho em pó no jantar porque a tampa do tempero de repente te traiu. Esse carrossel giratório armazena até 12 temperos e dispensa quantidades medidas em porções de 1/4 de colher de chá ou pode ser usado normalmente através dos bicos embutidos.
Sem aplicativos, sem IA, sem configuração complicada. Apenas uma ferramenta de cozinha genuinamente prática.
Esta publicação foi originalmente lançada em 24 de maio e, desde então, foi atualizada para refletir novos preços promocionais.
